日本高通膨乾脆在客廳當自耕農

2025年2月11日星期二

日本高通膨乾脆在客廳當自耕農

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2025/02/11 第594期 | 訂閱／退訂 | 看歷史報份 | 粉絲專頁

本期索引

＊小編微手記	外來種成國民蔬菜
＊閱讀知天下	日本高通膨乾脆在客廳當自耕農
＊話題補給站	「呵」與「喔」掀語尾助詞之亂
＊作文小錦囊	聯合報寫作教室—從學測看「擬社會互動」
＊活動報馬仔	好讀新聞＋六大動詞書輕鬆培養國際力

外來種成國民蔬菜

甘藍適合在冷涼的氣候生長，因此台灣的秋冬季節是栽培的黃金期。圖/農糧署

圖片故事：甘藍也就是俗稱的「高麗菜」，其實是外來種蔬菜，「農業部」臉書粉專表示，甘藍是台灣人日常生活中不可或缺的蔬菜，原產於歐洲西部沿岸，最初的野生型態是不結球的，17世紀荷蘭人將甘藍引入台灣，當時稱為「番芥藍」。

甘藍怎麼成為國民蔬菜？農業部說，日治時期，日本人認為高麗菜營養價值高且耐貯運，因而大力推廣種植，並經自然與人工選育，逐漸形成不同類型的甘藍。甘藍適合在冷涼的氣候生長，因此台灣的秋冬季節是栽培的黃金期。為滿足全年市場需求，夏季可在海拔1000至2000公尺的高冷地進行生產，形成夏季高冷地、秋冬季平地的周年生產模式，透過平地與高冷地的交替栽培，國內甘藍可全年供應，進而成為老少咸宜的「國民蔬菜」。

好讀本周五問：1.哪種高麗菜料理法你最喜歡？
2.蔬菜中還有哪些是外來種？
3.還有哪些也可稱為國民蔬菜？
4.近年有什麼外來種常被提起？
5.同是外來種，為何有的受歡迎，有的被視為生態威脅？

2月13日/周四中午12:00截稿，獲刊登者贈小禮一份，另選特別獎贈神祕禮，本期禮物於寒假後寄送。投稿由此去

日本高通膨乾脆在客廳當自耕農

文/陳韻涵輯

中田在窗戶邊照料蔬菜，確保菜苗獲得充足光照。圖/路透

日本央行緩慢升息、維持寬鬆的貨幣政策導致通膨，消費者和家庭主婦只好發揮創意來減輕物價高昂的痛苦，客廳「自耕農」蔚為風潮。

東京一顆高麗菜價格要價1000日元（台幣約212元），接近日本去年調漲的最低時薪1054日元。日本央行指出，白米售價可能持續走高到2026年春季，去年12月的白米批發價，也比前年同一時期多60%。

日本政府數據顯示，農產品價格居高不下，去年11月成人的蔬菜平均攝取量降至歷史低點，價格相對親民的「拌飯香鬆」或能灑在白飯上的調味料廣受歡迎。日本市調機構「富士經濟」統計，拌飯香鬆去年的銷量突破新高。

劣勢環境中也有轉機。神奈川縣川崎市Youtuber中田和樹（Kazuki Nakata，音譯）自新冠肺炎疫情期間開始在家裡種植農作物，現在他的頻道有逾9.22萬訂閱人次，今年1月增加逾4500名新訂閱者。

中田前年辭去電子零售業工作，專心在家裡種菜，他用寶特瓶、鋁罐、廢棄塑膠籃，種植紫蘇、洋蔥和白蘿蔔等47種蔬菜。在家種菜的一大難題是通風，炎炎夏日不能開冷氣，妻子抱怨必須躲到房間哺乳，因為白天必須開窗簾，確保植物日照充足。

但中田認為犧牲有所回報，他成功利用堅硬的高麗菜根部種出新的高麗菜苗。他說：「家庭農場確實幫我們減少食物開銷，我想與大家分享成果。」

「呵」與「喔」掀語尾助詞之亂

文/記者楊德宜

國人講話習慣在句尾加上「喔」、「欸」、「啊」、「耶」、「嘿」等表達情緒的語尾助詞。一名網友在Threads社群平台抱怨，這十多年教改最讓他討厭的地方，就是現在課本都要用「呵」取代「喔」，「注意安全呵」、「要小心呵」，他都納悶是在笑什麼。根據教育部國語辭典簡編本，「呵」讀音「ㄛ」時為助詞，用於句尾或語氣停頓處，表示驚嘆的語氣。

其他網友表示，「我做過教育局的動畫，台詞確實打呵，重點是配音員還真的念『ㄏ』，我真的笑死」、「為啥改呵？有什麼好呵的，無言呵」、「蛤居然，看到『呵』都會覺得超諷刺」、「認真？所以以後都是呵嗎」、「呵呵原來不是呵呵，而是喔喔」。

也有網友說，「但是你去看早期的小說（最好是第一版，因為有的會改掉）其實都是用『呵』」、「巧連智都是用『呵』」、「原來巧虎的字幕真的都很講究，都是用『呵』」、「我小學課本上有一個生字就是呵，注音是ㄛ」、「我記得小時候忘了在哪裡看到要用『呵』，然後寫作文的時候用了被老師圈起來」。

不過，有網友指出，「本來就是『呵』才是正確的字，『喔』是長年下來的誤用」、「我是習慣寫『哦』或『喔』，不過『ㄛ』的本字確實是「呵」沒錯」、「這跟教改沒關係」、「我喜歡用唷，感覺比較有愛，如果是台語腔我用嘿、齁」。

根據教育部國語辭典簡編本，「喔」為嘆詞，表示了解的語氣，例如「喔！原來是這麼回事」。不過，根據教育部《臺灣台語常用詞辭典》，「喔」可作為助詞，置於句末，用以加強或完結語氣；例如「來喔！緊來看喔！」、「這間餐廳真有名喔」。

聯合報寫作教室—從學測看「擬社會互動」

文╱聯合報寫作教室講師吳俊霖

知性題的第一小題，多是要求同學自文中尋找相關資訊與線索，114年的學測亦不例外。第一步應自文章中先找出符合關鍵句──「擬社會互動」的「特徵」，即特色、表現、行為、方式、性質、影響等，如：擬社會互動是欠缺實際互動的虛構擬態、建立於單方面的想像、運用策略強化關係與親密性、兩者關係的不對等性（粉絲視偶像為唯一，反之則否）、可左右消費習慣和價值認同，再進一步歸納說明。

作答時，可用「兩層特徵」開頭，以「一、二」分層說明「擬社會互動」的本質、關係結構與影響。如：擬社會互動具兩層特徵：一、互動本質單向且虛擬，模式建立在想像與虛構擬態上。二、公眾人物透過形象設計與策略，使粉絲產生情感依附，進而影響其消費習慣與價值認同。

知性題的第二小題，則要求同學闡述自己所觀察到擬社會互動的正、負面影響，其作答的大方向，大抵如下：首先，提出觀察，簡要說明「擬社會互動」在社群媒體時代是如何發生的，其特徵、行為與形成原因（建議占3行）。其次，第二段針對其正面影響列出兩點至三點分述，舉例說明（建議占6行），如：

ヾ增強情感連結與陪伴感：擬社會互動讓粉絲在日常生活中獲得心理支持，尤其對於孤獨或社交圈小的人來說，這種情感依附能提供慰藉。
ゝ提升大眾對特定議題的關注：透過社群媒體號召粉絲參與慈善活動或關注社會議題，促進公益行動或社會變革。

第三段針對負面影響列出兩點至三點分述，舉例說明（建議占6行），如：

ヾ可能導致過度沉迷或情緒依賴：長時間關注偶像或網紅的社群媒體，可能導致粉絲減少與家人、朋友的互動，忽視現實生活中的人際關係。
ゝ塑造不切實際的形象與期待：公眾人物通常只呈現最完美的一面，營造出理想化的生活形象。粉絲長期接觸這些內容，可能產生不切實際的自我期待，導致自卑感或焦慮。

結論處，總結上述影響，並針對公眾人物、粉絲、平台提出呼籲與建議（建議占3行）。

（本文由聯合報寫作教室提供）
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