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| 農業旅遊倡議者方子維的「市場學校」計畫，帶領青年與國際旅客走進傳統市場，品嚐在地美食，支持職人們延續傳統的堅持。圖/取自網路 |
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圖片故事：台灣農業旅遊倡議者方子維近日透過結合農業、文化與教育的創新農遊模式，在菲律賓舉行的亞洲農業旅遊大會上，獲頒「亞洲農業旅遊—傑出農業旅遊倡議者」榮譽。 亞洲農業旅遊大會（Asia Farm Tourism Conference）上個月在菲律賓北部山城碧瑤市（Baguio City）舉行，由國際永續觀光學校（ISST）主辦，菲律賓觀光部與碧瑤市政府合辦。 主辦單位根據農業環保與永續性、社會衝擊性、創新性、文化保存性與教育價值等條件，頒發「傑出農業旅遊倡議者獎」（Outstanding Farm Tourism Advocate），而方子維以他提出的「市場學校（Market School）」計畫獲得肯定。 這項計畫是以宜蘭傳統市場「來宜蘭迺菜市場」為起點，帶領青年與國際旅客走進傳統市場，品嘗在地美食，也以消費支持職人們延續傳統的堅持，認識節氣食材與地方飲食文化，最後再延伸到農場與餐桌，理解食物從土地到生活的過程。 「少年阿公」方子維表示，此次獲獎不僅是個人榮譽，也象徵台灣農業文化與農業旅遊逐漸受到重視，希望透過農遊文化交流，讓更多亞洲國家從食物、土地與生活文化的角度認識台灣，進而親自走訪台灣農村與市場，體驗在地文化與農業風景。 方子維也曾於2024年在義大利波爾察諾（Bolzano）舉行的世界農業旅遊大會中，榮獲「世界農業旅遊獎」，成為首位得獎的台灣人。 他強調，人類進入人工智慧快速發展的時代，科技可以讓世界更有效率，但無法取代人與自然、土地與食物文化之間的情感連結。 展望未來，方子維希望將「市場學校」概念推向國際，鼓勵更多年輕人重新認識食物背後的故事，以及孕育食材的土地與風景。 好讀本周五問：
1.你或家人會去傳統市場嗎？若有，你們最常去的地方是？
2.你覺得傳統市場和超市最大的不同是？
3.很多國家以傳統市場作為觀光宣傳重點，台灣有這樣的地方嗎？
4.食物不只能填飽肚子，有時更是情感的連結，談談你的體會。
5.去傳統市場逛一下，找出一個以前你不知道的事或知識。 4月23日/周四中午12:00截稿，獲刊登者贈小禮一份，另選特別獎贈神祕禮，本期禮物於5月寄送。投稿由此去 |
