用「汙水再生水」種稻日研究循環農業

2023年5月9日星期二

用「汙水再生水」種稻日研究循環農業

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2023/05/09 第504期 | 訂閱／退訂 | 看歷史報份 | 粉絲專頁

本期索引

＊小編微手記	動保法修法夜市還是可以撈金魚
＊閱讀知天下	帶孩子上班日白宮擠滿小記者、小特勤
＊話題補給站	用「汙水再生水」種稻日研究循環農業
＊作文小錦囊	聯合報寫作教室—強化敘事張力寫出不平凡的故事
＊活動報馬仔	聯合學苑「夏季班」閱讀寫作雙效增能！科學英文多元應用！

動保法修法夜市還是可以撈金魚

動保法修正草案遭撈金魚攤商反彈後，農委會改口「暫不納入水族類」。圖/本報資料照片

農委會日前預告「動物保護法」修正草案，禁止夜市攤商以遊戲、娛樂、賭博等名義進行動物交換或贈品，違者最高可罰25萬元，但遭攤商反彈後，農委會修法方向轉彎，上周宣布，將優先禁止夜市攤商提供付費遊戲換天竺鼠、兔子等哺乳類動物，暫不納入撈金魚和烏龜等水族類，代表夜市又可以撈金魚。

北市王姓市民說，每次在夜市撈金魚攤位看到小朋友用紙撈「戳來戳去」，有點殘忍，贊成修法禁止。台灣動物保護行動監督聯盟秘書長何宗勳認為，許多外國觀光客到台灣逛夜市，關心動保的人都覺得撈金魚是很負面的行為，夜市撈金魚攤商僅是薄利、攤數已不多。若可通過修法，政府輔導業者轉型，也可獲得好名聲。

另一則類似的新聞是，台北市一所國小舉辦園遊會，有家長參與後在臉書發文表示，其中有個資優班的攤位在大太陽底下擺出兩隻關在籠子裡的雞，讓付錢的人把雞抱起來照相、玩弄、餵食，甚至有小朋友因為緊張鬆手，讓雞掉到地上。老師之後坦言考慮不周。

發文家長認為，這個攤位令人瞠目結舌又憤怒，對生命最基本的尊重都蕩然無存。貼文引發熱議，許多人批評離譜，質疑是虐雞行為。

也有人建議，許多農場都可以付費與動物拍照或互動，小孩子只是有樣學樣，所以重點應在於如何接觸、對待動物。

好讀本周五問：
1.你曾買過活體動物嗎？
2.承接上題。若買過，那些動物現在呢？若沒買過，你認識的人買動物後如何處理？
3.夜市撈金魚讓外國觀光客有負面觀感，還有哪些夜市現象，你也覺得不OK？
4.大家都知道，若想養貓狗最好「以領養取代購買」，但其他動物該怎麼處理？
5.請考量各方意見，文中園遊會攤位怎麼做較妥當？

加碼題「手繪報暖身賽」：6.請為這篇新聞重下標題

5月11日╱周四中午12:00截稿，獲刊登者贈小禮一份，另選特別獎，神祕禮相贈，本期禮物於6月初寄送。投稿由此去

帶孩子上班日白宮擠滿小記者、小特勤

文/陳韻涵

白宮帶孩子上班日熱鬧非凡，孩子特勤護送拜登出席記者會，並踴躍舉手提問各式問題。圖/路透

美國白宮上月27日響應全國性的「帶孩子上班日」（Take Your Child to Work Day）活動，開放白宮職員帶孩子到白宮上班。美國總統拜登在小特務的護航下，前往白宮南草坪，出席「模擬記者會」活動，回答小朋友五花八門的逗趣提問。在白宮記者會會議室，也有一群小記者踴躍舉手，向白宮發言人尚皮耶提問各式問題，體驗一日白宮記者的生活。

每年4月的第4個星期四，是美國的「帶孩子上班日」，家長通常會在這天帶著孩子一起上班，讓小朋友近距離觀摩爸媽工作的模樣。

80歲的拜登當天戴著雷朋墨鏡，由數名同樣帶著帥氣太陽眼鏡、扮演特勤局隨扈的小朋友「護送」前往白宮南草坪，準備出席「模擬記者會」。其他在白宮上班的父母則帶著小孩，早已在南草坪上，翹首等待「模擬記者會」活動開始。

在30分鐘的模擬記者會中，拜登回答了小朋友提出的許多問題，小朋友想到的問題千變萬化，拜登也不厭其煩，一一回答。

然而，拜登卻被一題「最近一次去哪個國家訪問？」給考倒了，一時忘記正確答案的他只好回答：「我正在回想最近去了哪幾個國家」，幸好現場有其他小朋友替拜登解圍，大聲提醒他4月中旬曾經去愛爾蘭和北愛爾蘭訪問。

拜登多次假裝要回去辦公室上班的樣子，但都被小孩子求情說服留下來，繼續回答問題，參與活動的大多數小孩是「白宮記者協會」或白宮職員的子女。

另外，在白宮會議室內，一群扮成白宮記者的小孩踴躍舉手，向白宮發言人尚皮耶提問問題。尚皮耶也很有耐心地滿足小朋友的好奇心，讓這群小記者親身體驗白宮記者會的情況。

用「汙水再生水」種稻日研究循環農業

文/陳韻涵

增田副教授及參與計畫的實驗室學生。圖/SCOP募資平台

日本「秋田高專」副教授增田周平（Shuhei Masuda）和學生從2022年開始，利用淨化過的「汙水再生水」種植稻米，再採收成熟的稻米來釀造清酒。44歲的增田表示，處理過後的汙水再生水含有農作物需要的關鍵養分，且能減少化學肥料使用量，減輕農民負擔，若能成功製成商品販售，便能打造循環農業，販售盈餘回饋地方經濟，堪稱一舉數得。

汙水多礦物質比農用水營養

增田表示，中世紀以來，農民利用糞便當作肥料種植作物，他於是想到，家用廢水與工業汙水經細菌分解、處理後排入河流和海洋也是一種浪費，倒不如將經過生物處理與消毒淨化的家用與工業汙水重新引進農田，灌溉稻米等作物。

處理過的汙水比一般的農業用水具備更多莊稼所需的氮、磷、鉀等營養礦物質。在工業汙染問題方面，汙水處理後排出的水、肥料與熱氣被稱作「汙水資源」，此議題近年備受關注。除了再生汙水外，全日本都在設法再次利用農業汙水處理期間排放的熱能與二氧化碳。

租田提升水質種稻釀成清酒

2020年，增田向農民承租20平方公尺的稻田，在不使用化學肥料的情況下，以再生水種植釀清酒用的稻米「秋田酒小町」。增田與實驗室學生在課堂上討論淨化汙水灌溉，減少化學肥料使用的可能性，並從溫室、盆裝淨化的方式，研究如何提升再生水的品質，用以培育精良的秋田酒小町。

2021年，增田擴大承租的3500平方公尺的農田，並利用農田附近工廠的廢水，經淨化處理過後，重新把汙水再生水導回農田。增田團隊在不使用任何化學肥料的情況下種植秋田酒小町，收穫後送交食品安全檢驗，結果顯示符合各項食安與衛生標準。

水資源循環用振興地方經

增田表示，汙水再生水不僅能種植安全無虞的稻米，且能以循環水當作肥料發揮灌溉與施肥的作用，稻米收成後經過拋光、釀造生產清酒，清酒販售所得可回饋地方社區，形成本地資源循環農業。

秋田高專這項計畫不僅有助水資源持續管理和使用，還能確保可持續生產和消費，從而達到振興與復甦地方經濟的目的，一併落實聯合國宣布的「2030永續發展目標」（Sustainable Development Goals，簡稱SDGs）。

聯合報寫作教室—強化敘事張力寫出不平凡的故事

文/聯合報寫作教室講師周芃谷

寫作時，我們須將「立意」大方向──「成為更好的自己」，依照取材時所揀選的主題，指向對應的特質，以〈從陌生到熟悉〉的樣卷為例，四位同學分別從接觸流浪貓、足球、文學、挫折等經驗中，讓主角（我）成為更主動付出、更熱血追夢、更正視自我、更堅定內斂的自己。

而綜觀歷屆考題的事件主題，不外乎待人、接物、任事；也就是我們接觸人、事、物時必經的那些「追尋、獲得、擁有、相處、錯過、失去」等歷程。而敘事張力，就是將自身在這些過程中不同階段的變化，依考題要求，或簡筆輕描，一兩句簡單帶出；或濃墨重彩，詳細刻劃其間的情景、人物情態，力求達到最佳的表現效果。故在寫作時，需注意兩點：敘事時要表現張力、心境轉變要合理。

要達成這兩個要求，我們在寫作時可運用「欲抑先揚」與「欲揚先抑」的手法，最終目標是藉由營造「反差」，強化主角在事件中因與外界互動而產生的內在變化。以「寫人」來說，如〈我從同學身上學到的事〉與〈常常，我想起那雙手〉，我們因與對方的互動，而有正向的轉變。與其直寫其人的優點及對我們的照顧，宜先寫對其的負面觀感：如自己或他人對其人外型與態度的負面評價，或親長對自己嚴苛的管束與要求，再寫經此事件後自己的改觀。

以「寫事」來說，則著重於主角因與外在互動時的困頓，使內在情緒從苦痛、挫折，到超越的正向轉變。宜由順境入手，先寫自身過往的榮光與優越，以凸顯過程中受挫的張力，也讓超越此經歷後的體悟更有力量。

此外，需留意敘事張力並非來自情節的出奇或情緒的誇大，因此寫人、物切忌寫成《生死簿》──人無老幼，狗無花色，一旦寫入，必在劫難逃；寫事件不可像「肥皂劇」──初見即鍾情不已、二句話死生相許、三行內反目成仇、四段後死於非命，看似熱烈，實則空洞。須知真正動人的，是那些日常生活中再普通不過的──熱切的追尋、歡欣的擁有、平凡的相處、因輕忽而錯過，因無常而失去的悲歡離合。

（本文由聯合報寫作教室提供）
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