【記憶藏寶圖】乳拓奇／今晚要睡哪

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2021/11/30 第5077期

精彩內容   ◎今日繽紛 【記憶藏寶圖】乳拓奇／今晚要睡哪 【繽紛迴力球】童言／哈哈笑與咪咪笑文具店 【青春名人堂】老編垚順／她炒著鐵釘，我怎麼就信了呢？

今日繽紛   【記憶藏寶圖】乳拓奇／今晚要睡哪 乳拓奇/聯合報 入住祕境小木屋 拍攝紀錄片時，通常會有段時間跟著被攝者一起生活，我其實挺享受這段時光，可以花時間與被攝者培養信任感。若說有什麼困擾，就是我非常認床，在外面過夜幾乎都睡不好，所以不管多晚收工，只要可以，我都會毫不猶豫地選擇驅車回家。 多年前拍攝某個街頭表演團體，他們多在濁水溪以南活動，由於預算很有限，必須提升每次出班的效率，印象中那幾個月的固定行程，就是我們周六清晨發車，中午前和表演團體會合，密集跟拍他們周末的生活，直到入夜。忙碌了一整天，接著面對的是睡覺問題，但難的已不僅是認床，而是預算不足以讓我們住旅館。 團長Allen哥知道狀況後，挺身而出，把我們當自己人照顧，讓我們在他位於愛河旁的家住了好幾晚，還塞備分鑰匙給我們，真的是「當作自己家」。若碰上去外地表演，他也會幫忙找友人家的空房讓我們休息，有一次我們甚至跟著表演團體入住祕境小木屋，打開門就能獨享一座山頭的那種，儘管我依舊經常性地睡不好，可是托Allen哥的福，有了些奇妙的記憶。 還有一次印象深刻的經驗，是我們想跟拍Allen哥的大徒弟阿煌，尤其是他騎重型摩托車到屏東教小學生跳舞的過程。那天表定凌晨三點就得起床，考慮到非日常作息時間，又沒幾個小時能休息，我們既不好意思跟Allen哥開口借宿，也完全不打算住旅館，經過一輪投票後，大夥做出很荒謬的決定－－去三溫暖過夜休息！ 這個決定的起因是前陣子參與某部電影時，有位資深演員很熱情地和我分享高雄的三溫暖設備多麼齊全周到，超適合拍攝整天後去那邊紓壓，還有舒適的按摩椅可以小睡一會。投票前我隨口提起，沒想到獲得在場四位男性同胞的附議。回想起來，當時的我們真是太過年輕，好傻好天真啊。 三溫暖初體驗 待在三溫暖的那幾個小時，我幾乎捨不得入睡，因為裡面有太多值得體驗和充滿想像力的風景。我甚至目睹刺青大哥和身材火辣的小姐有說有笑，下個瞬間就消失在走廊深處，充滿香港電影的既視感。 洗浴泡湯的部分還是很不錯的，通體舒暢後總算有點睡意，想要躺在聽說很好睡的按摩椅上打個盹，但此時大螢幕卻不斷播放吸引人的動作片。幾度強迫自己閉上眼睛，卻被廉價芳香劑的味道深度騷擾，即使用自己的衣物蓋住口鼻，還是「餘韻不絕」，頭昏腦脹。身旁有個大叔，坐下不到一分鐘就發出呼聲，可我昏昏沉沉，搞不清楚自己到底有沒有真正睡著過…… 出發前，我為這個錯誤的建議向夥伴致歉，他們卻笑著對我搖搖頭，彷彿一切盡在不言中。看來，經過昨晚的三溫暖初體驗，每個人多少有點領悟，那也算不虛此行了。 不管有沒有睡飽，接著又是滿滿的拍攝行程，收工已超過晚餐時間了。製片彥哥禮貌性地問我們是否太累，要不要找個地方過夜休息、隔天再回台北？但哪有那個預算啊，當然選擇回家啦！ 幸好彥哥的駕駛技術非常值得信賴，哪裡有測速雷達都內建在他的腦海裡，又快又安全。發車前，我和攝影師克克習慣性地對他玩笑道：「麻煩彥哥，我把生命交給你了，晚安。」下個瞬間就進入熟睡，很深很深的那種。而當坐在副駕的我睡得迷迷糊糊，勉強睜開眼問他到哪了？只見他笑而不語，我戴起眼鏡，才發現已經下了交流道，公司就近在眼前。 耶，太棒了，今晚可以回家睡覺囉。 【繽紛迴力球】童言／哈哈笑與咪咪笑文具店 童言/聯合報 那日巧讀〈哈哈笑文具店〉一文，身為大稻埕永樂國小畢業的校友，自然對這間文具店不陌生；但在記憶中，緊鄰哈哈笑文具店的隔壁，另有一家叫作「咪咪笑文具店」。文中提及「在那連國中都必須聯考的年代」，由此推測作者可能年長我十來歲，咪咪笑文具店是之後才設立的。 都市規畫以延平北路將一間學校分成永樂、太平兩所小學，以學童不用過馬路來劃分學區。我們念永樂的總是羨慕太平的校園為何大了那麼多，連游泳池都有。不過，哈哈笑和咪咪笑文具店可都是在我們永樂這一邊，太平的放學後想買作業簿、文具或玩具，都得過天橋來到我們永樂自認的地盤，身上的制服是區分標誌，一言不合，各擁其校吵架鬥嘴、無傷大雅的事總發生在放學後。當時年紀小，看到穿太平校服的等於敵人；有一回撞見永樂的老師和太平的老師有說有笑，我忿忿不平，永樂的老師怎麼可以跟敵人的老師那麼好？ 我和妹妹是哈哈笑、咪咪笑兩家文具店的忠實顧客，哈哈笑的貨色比較多元，但如今問我較常光顧哪一家，只能說平分秋色吧。儘管哈哈笑、咪咪笑兩家緊貼一起，卻也不見彼此削價競爭，似乎頗能和平共處，我和妹妹甚至一度懷疑兩位老闆是否有親屬關係。那個年代「囝仔人有耳無口」，即使有疑問，亦不敢追問老闆為何取名哈哈笑、咪咪笑。 每年耶誕時節，在哈哈笑、咪咪笑店前的騎樓總有耶誕卡專區，放學後大家擠成一團，爭先恐後挑選摻有亮晶晶粉末的卡片，用手指頭細數到底要買幾張才夠。寫卡片的對象不過是班導師、同學，可就算天天上課見面，好像也只有藉著親筆書寫的文字，才能傳達許多羞於開口的祝福。 《漫畫大王》風靡之際，我和妹妹經常緊盯哈哈笑、咪咪笑的店門，看哪家先有新書，立刻用省下的早餐錢購買。印象中咪咪笑的漫畫較占上風，無論記憶是否錯植，哈哈笑、咪咪笑販賣的日本少女漫畫如《甜姐兒》、《尼羅河女兒》、《千面女郎》、《俏女郎》……陪伴我和妹妹度過了不須準備聯考的國小歲月。 年前返台，好幾次偕同友人、同事參觀我成長的迪化街老家，甚至和妹妹相約一日遊，只為尋找兒時記憶裡的大稻埕。一度沒落的大稻埕，公車曾經停駛到所剩無幾；近年吹起懷舊復古風，一間間老鄰居的百年舊宅經過翻新整修，不是變身為文創館，就是古早味小吃店，或是藝文咖啡廳。但對我們姊妹倆而言，這些都不是童年熟悉的景象。 來到永樂國小涼州街的學校側門，放眼望向對面一棟紅磚屋舍，上方仍有「哈哈笑文具店」字樣，咪咪笑文具店則連名稱也不復存。「姊，還記得我們……」聽著妹妹滔滔敘舊，恍惚間似乎回到過去，看見姊妹倆放學後流連哈哈笑、咪咪笑文具店前，等待漫畫、挖掘新玩意兒的身影，周圍伴隨著學童們清亮的歡笑聲。 【青春名人堂】老編垚順／她炒著鐵釘，我怎麼就信了呢？ 老編垚順/聯合報 統包監工傳來廚房設備尺寸，流理台高度八十六公分，說是標準尺寸。我瞇著眼，盯著LINE上這訊息，心想，目測身高約一米七五到七八的監工先生，你在家不洗碗的是吧，這高度不腰痠嗎？ 雖然我不是高個子，但八十六公分確實是個腰痠背痛的尺寸，考量我與太太的身高之後，回覆監工說我們要做九十公分，不重蹈十多年前裝潢廚房之覆轍。 我們家主要使用廚房的是我，儘管會做幾道家常菜，但生性懶散，並不講究，偶爾也覺得還是委屈了太太和女兒，幸好這年頭有「傅盼達」和「吳柏毅」，必要時請他們幫忙，較有效率。 不顧使用情境，就會在尺寸不當的設施旁承受肉體痛苦；不擅廚具保養，更會面臨諸多壞處，不只是物品易毀損、對健康有所危害，更有可能受騙上當。 比如我那一套三只全壞了的韓式石鍋。 說是石鍋，其實並非石頭製成，而是在一般鋁合金與鐵氟龍不沾鍋塗層外，再加一層模擬大理石細密孔洞塗層，確保不沾並強化受熱均勻效果。 當初，偶然在電視購物頻道瞥見那組鍋具，主持人身旁那位據說是來自韓國的品牌經理，怎麼看都像是K-POP女團其中一員，只見她一鍋鍋開火乾燒、生魚生肉信手翻煎、黏膩醬料瞬間沖刷乾淨，而後竟將一大碗螺絲鐵釘下鍋翻炒，甚至舉起榔頭就往鍋身一頓伺候……我看得瞠目結舌，如癡如醉。 「真的就是這麼耐用！」主持人張牙舞爪，畫面下方顯示著優惠價格。 隔周，石鍋到貨，我嚇了一跳，原來是太太買了，說是送我父親節禮物。 開始總是分分鐘都妙不可言，當天我就應鍋應景做了辣炒年糕，結果太太說她沒很喜歡糯米……為不負這三只石鍋之恩，日日熱鍋冷油、頻頻大火快炒，理所當然，不出三年，鍋子全壞了。 心裡嘀咕這鍋也太不耐用，同時上購物網找新鍋，驚見同款鍋具頁面下方警語：「免熱鍋，冷油冷鍋使用。請勿乾燒，以免鍋身變質或變形損壞。請勿使用金屬製器具，改用木鏟木筷調理。請勿敲擊鍋面，以免破壞不沾塗層，減少使用壽命……」 是的，跟電視購物頻道演得完全不一樣！她炒著鐵釘，我怎麼就信了呢？開箱彼時，為何不先詳閱說明書？ 廚具保養，實在是一門必修課啊！

	訊息公告

•《天兵阿榮》知道一個人很多事不表示了解他 《天兵阿榮》似乎沒有太大的知名度，我們在上映第四天去看白天的京站場次（英文版）竟然包場，但它是部看的過程很有趣好玩，後段很感人，而且還談到現實中網路社群媒體的現象，很值得思考的好片子，還蠻推薦大家的。 •樂齡族遠離憂鬱失智 憂鬱和失智是影響老年身心健康的兩大威脅，醫師說明，台灣65歲以上長者，每10人就有一人罹患憂鬱症，失智症則是每12至13人就有一人，憂鬱和失智患者常見的共同症狀包含注意力不集中、健忘、情緒不佳，一般可從「日常」、「情緒」、「認知」三個面向來觀察。

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