 | | 拉花作品「龍」。圖/取自網路 | | | 今年在丹麥哥本哈根舉辦的2024WCC世界杯拉花大賽中,來自台灣的28歲咖啡拉花選手謝溢宸,以鯨魚、駝鹿以及龍的拉花圖形脫穎而出,順利摘下台灣首個世界咖啡拉花冠軍。 台灣咖啡協會日前舉辦「咖啡拉花世界冠軍謝溢宸榮譽歸國記者會」,謝溢宸在會中表示,當初他投入咖啡拉花的原因是在咖啡廳打工時,有次打發奶泡倒進咖啡時,卻意外拉出蘋果圖案。 謝溢宸說,拉花帶給他很大的成就感,拉花是視覺性的,可以最直接呈現在民眾面前,但如果像烘豆等,每個人會有不同喜好,而拉花圖形則是很直接地讓每個人都看到。 謝溢宸17歲時開始投入咖啡拉花的世界,並投入各大賽事,2019年起開始參加台灣拉花大賽的代表權,直到去年才取得台灣冠軍拿到代表權,但首次參加世界賽,就抱回冠軍獎杯。 為了參加這次比賽,謝溢宸練習上萬杯以上,平均每天至少練習超過100杯的咖啡拉花,光是咖啡豆及牛奶短短3個月就花掉新台幣16萬元。謝溢宸指出,他的手已經長出厚厚的繭,手甚至都是麻的,治療時還被醫師說除非不要拉花才會痊癒,「但這不可能」。 談到這次冠軍賽的比賽作品,謝溢宸說,是以陸海空3個領域挑選自己喜歡的東西發想,主題為多元世界,並呈現出全身、半身與臉的圖形。 謝溢宸指出,其中天空選擇龍的原因主要是龍象徵著台灣的神,他在比賽時特別向評審介紹,龍在台灣是很神聖的象徵,也告訴評審不同的文化就會有不一樣的東西。 謝溢宸說,3種圖形中,最困難的是鯨魚,因為鯨魚總共有7片小葉子組成,因此力量的拿捏與節奏非常重要,加上鋼杯是有弧度的感覺,所以他常常會憋氣拉花,就為了呈現最完美的圖案。 |
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