【生活點滴】中蓉／專屬台灣的味蕾

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2025/12/06 第8662期  訂閱/退訂∣看歷史報份∣ 直接訂閱

人文薈萃 【生活點滴】中蓉／專屬台灣的味蕾 【世界在我腳下】施彥如／機艙與上鋪與旅行的我 【愛情心靈國】流光飛舞／請再給我戀愛體驗券吧 【生活進行式】施昇輝／我沒群組、沒社團、沒助理

人文薈萃

【生活點滴】中蓉／專屬台灣的味蕾 中蓉/聯合報 已臻耄耋之齡的內兄近期返台定居南部，每隔一段時日就北上與我們短暫同住。旅居國外近半世紀，他的早餐過去一向是水果、優格、穀片、燕麥粥、烤吐司後塗抹奶油或果醬這類西式食物，最能讓他的「台灣味蕾」快速甦醒的莫過於熱騰騰的中式早點了。 天色微亮，他就外出溜搭到附近市場邊的豆漿店買上一份剛出爐的燒餅油條，另也搭配一杯熱豆漿或溫米漿。回到家後將燒餅油條放在烤箱加熱，吃起來就能發出「嘎叭嘎叭」的酥脆聲響。除了滿足口腹之欲外，兼可帶來聽覺上的愉悅，讓他大快朵頤之餘直呼：「真是人間美味啊！」顯然這正是他去國多年夢寐以求的台灣味庶民小吃。 當年出國前，他住在家裡陪伴雙親，附近有間由退伍老兵聯手掌爐的燒餅油條店。一大早老闆就升起炭火，將撒滿芝麻的燒餅烤得暖烘烘的，而香脆味美的油條尤其讓人愛不釋口，就此成為家中餐桌上不可或缺的晨間佳肴。親子共享美味之餘還能閒話家常，美食因而兼有滋潤親情與傳遞愛心的功能，不但讓人齒頰留香，也是促進家庭關係的良伴。 內兄婚後移居國外，每次回台省親都由老弟一早驅車桃園接機。抵家前，兩人常在燒餅油條店共進早餐，邊話家常邊品嘗熟悉的美味。只是幾年前老弟先他而去，從此共進早點的畫面也只能停格在記憶深處。 如今返台定居，內兄在餐桌上與燒餅油條久別重逢，再次勾起了對父母的思念，並觸動對過往手足情誼的追憶，就此成為他晨曦微露時一再前往探尋的慰藉。 是啊，還有什麼比得上彼時與家人共享的佳肴？又有什麼能比庶民美食更易喚起塵封已久的舊事？燒餅油條雖非珍饈玉饌，這個晨間小吃卻烙印著濃濃思鄉情懷的痕跡，悄悄成為無聲的心靈慰藉。 TOP 【世界在我腳下】施彥如／機艙與上鋪與旅行的我 文／施彥如/聯合報 大學即將畢業的那個暑假，我第一次獨自旅行。在旅費有限的取捨裡，我發現自己居然喜歡狹小又幽暗的空間，譬如交通工具的單人座位，或青年旅館附有床簾的鋪位。 上飛機後入座，先把水瓶、耳機、過夜盥洗包放在唾手可得的地方，裹上毛毯，調整頸枕位置，動輒十數小時的航班，我穿得像在家裡一樣寬鬆自在，也把窄窄的位子打造成窩。在三人連排的座位，縮著肩膀，雙腿無法伸直，怎麼說都不是 ...... TOP 【愛情心靈國】流光飛舞／請再給我戀愛體驗券吧 文／流光飛舞/聯合報 已經快到知天命的年紀，我卻還是單身。這次的空窗期很長，那個有緣人遲遲未出現。我在想，是不是因為我在二十到二十九歲領了五次戀愛體驗券，額度早已用罄…… 曾經的愛人，現在都變成不相干的陌生人，我甚至連第四任男友的名字都忘記了。一度懷疑自己會不會失去愛人的能力，但歲月其實是讓我變得更成熟，年輕時很多感情的事我都沒有處理好，現在的我會更有智慧地看待它。 曾有男人說我 ...... TOP 【生活進行式】施昇輝／我沒群組、沒社團、沒助理 文／施昇輝/聯合報 2025年3月20日，內政部警政署刑事警察局舉辦「台灣民間反詐騙協會」的誓師大會，我的名字和照片因為經常被詐騙集團冒用，所以才有這個「榮幸」受邀參加。 真假施昇輝超無奈 據警察單位內部的統計，我是被詐騙集團冒名排行榜的前幾名。面對這麼高的排名，只能苦笑，而且很無奈又不光彩。很多年前，我曾為此去派出所 ...... TOP

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宜蘭建築工地挖到「古船」？文化局已妥善保全木構件 請考古專家現勘

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2025/12/05 第5958期  |  訂閱/退訂  |  看歷史報份 udn.com聯合新聞網 基宜花東焦點 宜蘭建築工地挖到「古船」？文化局已妥善保全木構件 請考古專家現勘 基隆自來水汙染元凶仍不明…碇內大排今完成底泥清除及浮油抽取 部落道路自己修 立霧山步道重開 廣角鏡／匹克球世界盃大賽 蔡瀚琛、蔡萱 為國爭光   宜蘭建築工地挖到「古船」？文化局已妥善保全木構件 請考古專家現勘 記者戴永華／宜蘭即時報導聯合報 宜蘭頭城鎮一處建築工地挖出一批木質構件，有文史工作者認為疑似「古船」遺構，經縣府文化局請益縣內外文資委員等相關單位的專業意見，認為不是「古物」。但為求審慎，縣政府今天已要求工地停工，並且妥善運回保全物件，一切等明天邀請考古遺址專家學者現勘釐清。 縣府文化局表示，12月2日下午4時許接獲通報工地挖出木質構件，隨即於隔天上午10時會同縣府建設處前往勘查，木頭有檜木氣味 ...... 基隆自來水汙染元凶仍不明…碇內大排今完成底泥清除及浮油抽取 記者邱瑞杰/基隆即時報導聯合報 基隆河油汙導致超過10萬戶的自來水被汙染，台水公司發現碇內一處溝渠有汙染源，但檢測並非元凶。基市工務處今天完成清淤，水公司明天檢測，若水質符合規定，將恢復抽取基隆河的河水，做為自來水的水源，減輕水庫供水壓力。 台水第1區管理處八堵抽水站抽取含油汙的基隆河水，導致基隆7萬多戶，新北汐止約5萬用戶自來水受波及。事發後台水暫停抽取河水，改以新山水庫、西勢水庫蓄水做為水 ...... 部落道路自己修 立霧山步道重開 記者王思慧／花蓮報導聯合報 去年403花蓮大地震重創太魯閣峽谷，導致大禮、大同等太魯閣族部落對外交通中斷。歷經1年多災修後，得卡倫步道與大禮大同林道陸續復通，立霧山登山步道昨正式重新開放，象徵部落重生邁出重要一步。 太魯閣國家公園管理處指出，立霧山位於立霧溪與砂卡礑溪分水嶺，標高1274公尺，是台灣小百岳之一，山體由堅硬大理岩構成，地勢陡峭，稜線展望極佳，可俯瞰 ...... 廣角鏡／匹克球世界盃大賽 蔡瀚琛、蔡萱 為國爭光 記者戴永華聯合報 美國日前舉行的第二屆「匹克球世界盃」大賽，宜蘭選手表現亮眼，14歲國中二年級學生蔡瀚琛（右）獲得3.5（難度級）男子單打金牌及U14男子雙打組銅牌，32歲蔡萱（左）獲得4.5女子單打金牌，為宜蘭爭光，縣府昨表揚兩人傑出表現，明年會編列預算增設匹克球場，給更多愛好者使用。 ...... •華泰名品城聖誕節必拍！三大打卡場景一次看 每年年底，華泰名品城的聖誕村都會引爆社群洗版，今年更因歡慶 10 週年，把整個園區打造成百老匯風格的冬季片場。最吸睛的亮點，就是重新回歸的「20 米飄雪穿越聖誕樹」不只全台最高，還能「走進聖誕樹內」感受光影、香氛與飄雪秀，真正做到「五感沉浸式體驗」。如果你正在找今年最夢幻、最值得特地跑一趟的聖誕節打卡點，華泰名品城絕對榜上前三。以下帶你掌握 3 大必拍亮點！ •如何培養逆境轉化力？ 人生至少要經歷一次大挫折，才會真正成熟長大。既然如此，與其中年失敗，不如趁年輕嘗一次失敗滋味。人生逆境教你的事情，遠比順境要更多。與其50歲失敗，不如30歲失敗，可以提早鍛鍊心志、強化挫折復原力，把人生的負面因子，轉化為正向能量。

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