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2024年7月10日 星期三

【朋友聯合國】木蘭/小攤上的寶


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2024/07/10 第5715期
 
精彩內容
 
今日繽紛 【朋友聯合國】木蘭/小攤上的寶
【青春名人堂】Hazel/毒不史的,更加瘋狂
吳令飛/戲曲人.追星人
 
 
 
今日繽紛
 
【朋友聯合國】木蘭/小攤上的寶
文/木蘭/聯合報
小攤上的寶。圖/abwu

這樣的大陣仗,每年如期上演

清明前小攤位已熱得冒汗了,六位越南媳婦忙得不可開交,潤餅台前兩雙手飛快地抓料、包裹、裝袋;旁邊三個大鍋,一個滷肉燥、一個炸蛋酥、一個燙青菜;另一個四方桌上面是一袋一袋的潤餅皮,女孩仔細撕開潤餅皮兩張疊成一份,用乾淨毛巾蓋著防止乾燥變硬影響口感。這樣的大陣仗,每年如期上演。

我愛吃潤餅,兩張餅皮包裹著紅蘿蔔絲、蘿蔔乾、蛋酥、瘦肉絲、滷香菇、燙高麗菜、豆芽與韭菜,再豪邁撒上花生粉與醃辣椒,女生一捲可以抵一餐,營養味美銅板價,是市場裡我最常光顧的一攤。

以前是阿嬤與兒子做,後來加上年輕的媳婦,因為用料實在衛生可口,早上開賣到下午四點,生意一直很好。也許是生意太好,捨不得休息,阿嬤累到中風了,小攤關了一陣子,再營業時,阿嬤坐著輪椅,旁邊有一個瘦小的移工,阿嬤說她叫「美鳳」。

公園裡常常看見美鳳推著阿嬤曬太陽、練習走路,用著不標準的國語鼓勵阿嬤再走幾步。阿嬤常常對著旁人說:「我們家的美鳳真的很乖又勤勞聽話,誰娶到她就是娶到寶了。」阿嬤不知道這個寶日後為這個家撐起一片天。

潤餅攤在阿嬤中風後交由兒子與媳婦接手,但年輕的媳婦嫌做湯湯水水太累,滿身都是油膩味,她想出去上班,不想待在家裡。幾經商量,請了鐘點工讀生讓太太去做她想做的事。有時生意太忙,美鳳也會幫忙,因為在越南,她家就是做小吃生意,從小跟在父母身旁幫忙,她的手腳俐落,學東西又快又好。

那一晚,她握住美鳳的雙手

美鳳照顧阿嬤四年,這四年當中阿嬤身體愈來愈差,老闆與老闆娘的感情也愈來愈差,老闆娘不願生孩子,讓想抱孫的老人,每每在公園望著別人家的乖孫,流露出眼睛吃冰淇淋的神色。美鳳了解阿嬤的心情,在越南的阿嬤常常在電話中對她說:「這次回來就不要再去了,回來結婚生小孩。」

老闆跟老闆娘離婚了,晚上阿嬤對美鳳說:「我如果走了,留兒子一個人怎麼辦?我兒子五歲就沒爸爸,孤兒寡母看盡世間冷暖,現在的女孩子不願意做小生意,嫌累,累才有錢賺啊,妳說是不是?」「阿嬤,老闆很孝順又善良,一定會有女孩子喜歡他。」貼心的美鳳只能說幾句內心話安慰老人。

隔天公園曬太陽,她趁著阿嬤和媽媽聊天時,告訴我昨晚阿嬤的擔憂,我脫口而出:「妳嫁給老闆不就得了。」大大的眼睛睜得更大,食指指著自己,「我?」「對呀,妳喜歡阿嬤,阿嬤喜歡妳,妳又那麼會包潤餅,不是剛剛好。」我說著沒心機的話,沒想到竟成真。

許是日久生情再加上男已離女未嫁,而美鳳真的是每個婆婆作夢都想要的好媳婦,阿嬤的雙眼追隨兒子的眼神,看懂了他的心思,知道佛祖聽見自己心底的祈求。又一晚她握著美鳳的雙手,「妳來當我的媳婦,好嗎?」美鳳低頭說:「老闆願意娶我嗎?」這個問句等同我願意。

隔年美鳳兒子出生,第三年女兒來報到,阿嬤晚年有兩個乖孫陪在身邊很是欣慰。一晚,她長睡不起,這輩子的心願都完成了。

潤餅小攤成了越南媳婦交流的情報站,來打工的都是嫁過來的越南姊妹,她們在這說家鄉話吃家鄉味,日子過得順風順水。

「老闆娘兩個瘦肉不加粉,小辣、大辣各一。」常客喊單。檯面上快手包料,「今天辣子很辣喔!」口罩下的她貼心提醒。美鳳真的是小攤上的寶,阿嬤慧眼識英雌。

【青春名人堂】Hazel/毒不史的,更加瘋狂
Hazel/聯合報
近來社會新聞版面經常可見警察們忙於杜絕各類成癮問題。記得小時候爸媽就曾告誡我,絕不要碰任何會成癮的東西,否則人生很可能會毀滅(大概僅咖啡除外吧)。但我想這個說法還太輕描淡寫了,歷史證明,成癮的東西能毀滅的是一整個國家,二十世紀的納粹德國可以說是最明顯的案例。

說起納粹,常人最容易聯想到的莫過於那個瘋狂的小鬍子殺人魔。希特勒真是人類歷史上的一大謎團:長相平庸、才能普通、小學畢業、當過好幾年流浪漢,這樣一個「除了選舉什麼都不會」的人,如何號令整個德國,以至於讓歐亞大陸都陷入恐慌?除了一戰造成的政治後遺症之外,恐怕和德國的集體嗑藥史有著脫不開的關係。

除了希特勒與大屠殺,二戰時的德軍還有什麼出名的呢?說起來莫過於精銳的飛官和殺聲震天的陸軍。鮮有人知的是,支撐德軍一路猛進的,不只是狂熱的種族清洗幻夢,實際上更有力的,是德國各大藥廠推出的「物美價廉」藥品。

德國的製藥工業從早期就相當出名,起初因應戰爭需要,開發的重心是止痛藥、消炎藥等。但一戰老兵們為了應對戰時受的傷,也或者是為了麻痺心靈,許多都在戰間期患上嚴重的成癮問題。緊接著大藥廠們開始集體走歪,往各式興奮劑的路上前進。柏林一時之間成為「毒品觀光之城」,歐洲各國的年輕人甚至會特別跑去朝聖,以超低廉的價格在毒品打造的異想世界沉淪。就連柏林的醫生都有高達四成嗑嗨了嗎啡──由一群毒蟲開立處方,養出更多毒蟲,這就是德國當時的狀況。

表面上看,納粹德國本應禁止藥物成癮,以避免他們心目中「完美的雅利安人種」受到玷汙;然而難以抗拒的是,毒品在戰爭中的效果實在立竿見影。彼時,德國的經濟在希特勒大肆胡鬧下早已疲弱不振,他四處樹敵的神經質也讓德軍疲於奔命,在現實的痛苦壓迫下,軍官們很快就發現用藥的好處:士兵們不再抱怨,而且幾顆藥丸下去,行軍效率可以翻上幾十倍。有支隊伍在嗑藥之後,竟長達十七天都未闔眼,一路狂奔到目的地。嗑嗨的飛行員登機後完全忘記生死交關的緊張,駕駛的樣子活像在打電玩。

那時就連身處非戰線的人民也一起嗑,因為吃了藥就不會肚子餓,更不會記得國家財政已處於崩潰邊緣。婦女們也忍不住要嗑,因為家裡男人都被拖出去打仗,生死未卜,獨自持家顧孩子使她們身心俱疲。用藥之後,婦女才有辦法面對沉重的家務,還能欺騙自己可以順便減肥。就連希特勒本人也是隻大毒蟲,由於他身體太差,私人醫生為求速效,便選擇以安非他命來舒緩元首的胃痛和鼻竇炎。

你還在奇怪為什麼納粹的暴行,會被德國社會默許長達十數年嗎?當整個群體都被毒害了腦子,人們又還有多少意志力抵抗罪惡的洗腦呢?當二戰結束,德國人終從迷幻中逐漸醒來,但他們要面對的後果,卻是一場舉國無法承受之痛。毒品之惡,絕非僅止傷害個體,當藥物濫用成為風氣,毀滅的將是一整個世代的理智。勿忘德國是如何被永遠釘在迫害者的恥辱柱上啊。

●本文作者為Podcast頻道《時間的女兒:八卦歷史》主講

吳令飛/戲曲人.追星人
文/吳令飛/聯合報
我是個戲曲人,一個京崑戲曲人。自從國中表演藝術課學了點身段,高中被白先勇的《青春版牡丹亭》所感動,進而參加京劇夏令營,又在大學時期加入崑曲社之後,生命與戲曲合而為一。

然而,京崑源於中國大陸,最好的演員也在彼方,因此學戲時除了向師長們請教,還必須透過影片揣摩對岸大師們的表演,方能掌握那抽象的韻味與戲劇的節奏。俗話說:「日久生情。」經年累月地隨螢幕上的身影哼唱比畫,我竟逐漸對他們產生了情感。從上海崑劇團的俞振飛、蔡正仁和岳美緹,到江蘇省崑劇院的石小梅和施夏明等等,皆是獨自練功時的良師益友。即使從未謀面,也對這幾位崑劇小生有種格外的親切與敬愛。或許孟子言「予未得為孔子徒也,予私淑諸人也」之時亦是這般心情吧。

至於看戲,那又是戲曲人的另一大生活重心,尤其是中國京、崑劇團來台巡演時。我曾在國家戲劇院看過中國國家京劇院的《四郎探母》、《楊門女將》、《龍鳳呈祥》與江蘇省崑劇院的《西樓記》等劇目,其中于魁智、李勝素與施夏明、單雯這兩對生旦搭檔最是令人癡狂,不但扮相俊美、嗓音清亮,更是古典美學的化身。此外,影片裡的葉盛蘭、葉少蘭、金喜全、史依弘、計鎮華、張靜嫻、梁谷音等演員皆為精采之保證。閒暇時沏杯熱茶,於電腦前拜覽其風華,實乃一大樂事。

以往曾對追星族的狂熱嗤之以鼻,沒想愛上戲曲之後,我也加入了追星的行列。平時與其他同好相聚學戲、演戲、看戲,話題總繞著上述演員的趣事與八卦打轉,例如:蔡正仁的憨厚可愛與他反串杜麗娘的「盛世美顏」,以及金喜全、熊明霞賢伉儷的郎才女貌等等。雖然戲曲是一門小眾藝術,但有這麼多演員值得欣賞和入話,誰還在乎大眾小眾呢?

回首來時,學戲至今也有六、七年了。我依舊是個戲曲人,卻也成了追星人。只是我追的並非電影裡英俊瀟灑的歐美男演員,也不是舞台上勁歌熱舞的韓國女團,而是那梨園中隨京崑而閃爍的璀璨星辰。

 
 
 
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