好心橘/蔡仁堅搶救剩食 籲需要者別客氣

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2019/12/09 第4576期  |  訂閱/退訂  |  看歷史報份 udn.com聯合新聞網 桃竹苗焦點 好心橘／蔡仁堅搶救剩食 籲需要者別客氣 新竹新聞 馬偕兒童醫院 111年完工 苗栗新聞 想減鹽健康 62家便當有認證   好心橘／蔡仁堅搶救剩食 籲需要者別客氣 記者張雅婷／新竹報導聯合報 67歲新竹前市長蔡仁堅現任新竹市食來運轉協會理事長，搶救剩食，「從小阿公就教導我們飯碗裡不能留下任何飯粒或菜渣，所以我非常惜食」，目前新竹縣市共21個麵包坊或工作室加入搶救剩食的行列，並提供17個受贈單位，包括有需要的大學生。 「惜食」是蔡仁堅從小養成的習慣，8年前到上海訪友，發現友人店打烊後會開車奔馳收集3處店面剩餘麵包，當晚或隔天早 ...... 馬偕兒童醫院 111年完工 記者郭政芬／新竹報導聯合報 新竹市馬偕兒童醫院設置計畫，上月28取得核准設置許可，是竹苗區唯一專為0到18歲兒童設置的醫院，預計111年完成。 市長林智堅表示，新竹市兒童醫院為全國首座由地方政府主導、以BOT方式委託興建，此項重大建設攸關桃竹苗地區兒童醫療服務需求，深具特殊意義。 林智堅強調，兒童醫除了提供急重罕症兒童醫療服務，也將結合產科（高危險性孕產婦妊娠）提供「1 ...... 想減鹽健康 62家便當有認證 記者范榮達／苗栗報導聯合報 國人因飲食習慣鈉（鹽）的攝取量偏高，苗栗縣政府衛生局輔導餐飲業者，推動減鹽健康盒餐，認證18鄉鎮市有62家上榜，名單公布在衛生局網站熱門資訊的衛生保健專區，提供民眾及外食族選購「安全、衛生、均衡、具熱量標示」的健康盒餐。 衛生福利部建議成人每天鈉攝取總量不要超過2400毫克，即食鹽6公克，衛生局抽查炒乾麵、肉羹麵、臭豆腐、牛肉麵、咖哩飯 ...... •退休留台教書七年 司徒文：台灣是現代奇蹟 1986年司徒文剛來台灣學中文，當時對台灣第一印象不佳，但2009年來台擔任AIT處長時，卻大為改觀，認為台灣變更環保、更國際化。退休後他甚至決定定居在這裡，為什麼？ •找出在地的味道 台啤百年的突破 走進台北啤酒工場，放眼望去，紅樓與綠樓相對立，木造建築群錯落其間，日治時代興建的廠房歷經百年時光，如今成為台北市市定古蹟，而廠房內卻運作著自動化的設備，空氣中瀰漫著一股淡淡的麥香味。

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