禁用免洗餐具 中彰投輔導推動

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2022/12/11 第5328期  |  訂閱/退訂  |  看歷史報份 udn.com聯合新聞網 中彰投焦點 禁用免洗餐具 中彰投輔導推動 台中新聞 松鶴部落新地標「泰雅家屋」 跨4部落耆老還原下沉式傳統家屋建築 法商獲平安符感到內心寧靜 捐歐元助新福宮重建 台中「午茶生活節」草地野餐今登場 民眾脫口罩參與 彰化新聞 大型餐廳拚春節圍爐訂桌 推長新冠養生料理、設夾娃娃機台 彰化織襪芭樂有好康 大排長龍試吃搶兌換 彰化首度公辦托嬰中心預計年底招生 弱勢、雙胞胎優先   禁用免洗餐具 中彰投輔導推動 記者林敬家、余采瀅、江良誠／連線聯合報 環保署推動免洗餐具減量，明訂今年12月31日起，縣市政府與學校不得再使用。彰化縣提早半年試辦，台中市從10月起推動，南投也輔導餐飲業者 環保署推動免洗餐具減量，明訂今年12月31日起，縣市政府與學校不得再使用。彰化縣提早半年試辦，台中市從10月起推動，南投也輔導餐飲業者跟進。不過，公務機關表示，環保署禁用但沒罰則，加上執行面有疑慮，實施成效仍待觀察。 政府機關帶頭示範，公務員有人配合減量，但也有人怕洗不乾淨或準備麻煩，刻意提前或延後開會時間，以避開用餐時段；也有人說，萬一急著離開，該怎麼外帶便當？ 環保署規定「行政機關、學校減少使用免洗餐具及包裝飲用水作業指引」，年底起公家機關機全面禁用，中彰投縣市政府已盤點推動。 台中市環保局表示，從2017年推動餐具垃圾減量，10月起全面禁用，包括便當盒、飲料杯、吸管等，且公家會議或活動都已禁用；市府已輔導99家餐飲、團膳業者，可提供重複性可清洗餐盒、餐具。 彰化縣環保局表示，已提前半年試辦，輔導52家業者提供重複性可清洗餐盒，環保局也採購不鏽鋼便當盒，機關若要訂便當，可先把便當盒送到店家盛裝，吃完自己清洗後，雖多些程序，但還算可行。 南投縣環保局已輔導4家餐飲業者提供重複性餐盒，另輔導4家團膳業者提供環保餐具，預計31日起強制實施。縣府統計，全年估計可省下9萬至10萬個一次性餐具和飲料杯。 不過，有環保機關主管說，免洗餐具減量是好事，大家都樂於配合，目前規定今年底前得實施，但沒有罰則等於沒有強制力，加上使用重複性餐盒與坊間習慣不同，實際成效待評估。 有公務員說，以前開會到中午，等於賺到一個便當，現在改用環保餐盒，都會希望避開吃飯時間，洗自己餐盒事小，要是當天外賓多，事後還得洗一大堆便當盒；曾有外賓趕著離開，拿到鐵餐盒不知該怎麼辦？配套措施仍待研議。 有便當業者說，公家禁用免洗餐具，業者只能配合，長期下來省下便當盒，可節省成本，但餐盒尺寸不一，得先溝通出什麼食物，以免裝不下。團膳業者說，包100個便當需要約半小時，若改以環保餐具提供合菜，只需5分鐘，可節省成本與時間。 松鶴部落新地標「泰雅家屋」 跨4部落耆老還原下沉式傳統家屋建築 記者林佩均／台中即時報導聯合報 泰雅傳統糧倉。圖／東勢林區管理處提供 台中市德芙蘭國小今啟用「泰雅家屋」與「泰雅糧倉」，由逢甲大學專家學者與4部落耆老考究1個多月，以台灣櫸、烏心石打造，原味呈現泰雅族下沉式傳統家屋建築，耆老進到屋內見熟悉場景，紅了眼眶。今早在族人見證下啟用，作為原民文化與傳承場域，更是松鶴部落新地標。 德芙蘭國小校長古金益表示，歷經學校正名與106年校慶，部落族人凝聚共識，要打造一座泰雅族傳統家屋，提供學校師生原住民的學習環境，更邀請族人回首接觸泰雅文化的根。 建造過程中，學區內的松鶴、斯可巴、哈崙台以及裡冷部落耆老提供寶貴意見，一度意見分歧，古金益說，歷經數10次溝通、協商，達成共識，在家屋完成之際，耆老入屋看到熟悉的場景，個個紅了眼眶，相當感動。 有部落耆老分享，他們已將家屋當成自己的另外一個家，更打趣說，「如果和另外一半吵架，一定跑來家屋這邊睡上幾晚」，逗得全場族人哈哈大笑。 泰雅家屋高4米、長7米、寬3.7米，內部深約1米，屬於泰雅族傳統住家4種分類的「中部地方住家」形式，一比一還原的下沉式傳統家屋建築，將作為泰雅文化傳承的學習場域。 為符合傳統家屋建材，東勢林管處提供台灣櫸和烏心石等國產材，台灣櫸做為古屋主樑結構，烏心石為次要樑柱，壁面及牆體由小徑木或枝梢材橫放堆疊，呈現傳統泰雅家屋建築特色的「積木式厚牆」，或稱「疊木牆」；梁柱以傳統綁藤方式固定。 內部有竹木床、各項生活器具、獸骨等擺設，更有三塊石頭圍成的火灶，火灶上方架設烘乾架，先人將沒吃完的肉，放在上方火烤，是保存食物的智慧。 昨晚，德芙蘭國小以家屋為背景，舉辦「思古幽情再現泰雅風華」音樂會，200多位族人共同見證泰雅家屋誕生，並歡慶德芙蘭國小106歲校慶，悠揚琴聲繚繞月夜中的泰雅家屋，別有一番風情。 法商獲平安符感到內心寧靜 捐歐元助新福宮重建 台中10日電中央社 法國飛機製造商亞太區總經理波托茲基2年前COVID-19（2019冠狀病毒疾病）疫情嚴峻時，交接飛機給台灣，獲新福宮平安符，讓他感到內心寧靜，訪台致謝時還捐歐元助廟宇重建。 波托茲基（Christophe Potocki）今天前往多年前遭祝融、現正籌辦重建的台中市東區新福宮還願。 台法宗教情誼起於2年前，華信航空股份有限公司向法商訂購2架飛機，交機時台灣小組飄洋過海帶了新福宮平安符送波托茲基等。 華信航空接機小組協理林弘基表示，2年前疫情最嚴峻時，他和接機小組等8人到法國接機，稍有差池，所有人都可能染疫；臨行前他參拜新福宮，帶平安符到法國後，送2個平安符及中華民國國旗口罩給法商，對方喜出望外，允諾疫情和緩後到台灣參拜。 出身天主教家庭的波托茲基表示，他相當喜歡東方信仰，曾走訪西藏等，對王爺信仰持開放態度，配戴平安符感到寧靜。 新福宮董事長簡豐杰表示，廟內主祀朱李池三府王爺，其中池府王爺是抗疫神尊。台法情誼難能可貴，說明信仰無國界，廟中有書法題字「神因人誠而傳其靈」。 台中「午茶生活節」草地野餐今登場 民眾脫口罩參與 記者趙容萱／台中即時報導聯合報 參山處今與中彰區域觀光聯盟在台中七期夏綠地公園舉辦「食旅中彰─午茶生活節」草地野餐市集，吸引民眾熱情參與。記者趙容萱／攝影 台中疫後就是愛公園野餐！交通部觀光局參山國家風景區管理處為推動疫後觀光，今與中彰區域觀光聯盟在台中七期夏綠地公園舉辦「食旅中彰─午茶生活節」草地野餐市集，吸引民眾脫掉口罩熱情參與。「台中市民野餐日」明天上午9時至12時將在中央公園登場。 這場草地野餐市集邀集26家中彰觀光工廠、伴手禮、特色午茶、文創藝術、特色景點、文化園區、休閒農業等業觀光產業擺攤，今天下午2時在小提琴音樂聲中揭開序幕，吸引民眾開心逛市集、或坐或躺在草地的野餐墊上喝咖啡、茶飲，在微風徐徐吹來的午後時光，欣賞原民樂團、吉他、薩克斯風及樂手舞台表演。 參山處長曹忠猷說，台中與彰化蘊藏豐富、具特色觀光資源，因此場地選在國際知名景點台中國家歌劇院前的夏綠地舉行午茶生活節，除了讓民眾走出戶外在草地上野餐，認識中彰知名業者，感受一場融入在地特色、美食及藝文等元素的活動。 曹忠猷指出，為推動疫後觀光，盼透過草地野餐市集活絡消費、振興產業，促進觀光；今天現場邀請中彰26家知名業者設攤，另設置「食旅中彰」、「藝展中彰」、「創生中彰」、「賽事中彰」、「節慶中彰」的成果展示攤位，感受台中市浪漫情懷，打造出屬於台中市的生活品牌，盼能持續、擴大辦理。 舉會的台中市建設局長陳大田說，今天午茶生活節在台中國家歌劇院前舉辦，彰顯台中市城市之美，也歡迎大家明天到中央公園參加首屆台中市民野餐日，歡迎大家共襄盛舉。 中彰區域觀光聯盟總召集人柴俊林說，為了讓民眾更能認識中彰觀光圈品牌，這次活動以野餐風搭配一系列市集展售與體驗活動，吸引民眾參與，藉由現場的多元體驗活動，行銷中彰區域觀光。 大型餐廳拚春節圍爐訂桌 推長新冠養生料理、設夾娃娃機台 記者林敬家／彰化即時報導聯合報 全國麗園大飯店與彰化縣府合作招待弱勢圍爐，也設置夾娃娃機讓民眾同樂。記者林敬家／攝影 國內疫情趨緩，大型餐廳逐漸恢復正常運作，彰化全國麗園大飯店評估目前尾牙訂桌恢復5成，目標放在農曆春節年菜檔期，考量確診人數多，菜色加入可改善長新冠的食材，也規劃在餐廳在春節圍爐時設置娃娃機、遊戲機等，吸引更多親子客群，衝高訂桌數。 全國麗園大飯店去年底原本的尾牙桌數快達9成，卻因疫情再起一下接獲退桌約千桌，春節時的訂桌也大受影響，今年疫情趨緩，與縣府再席開百桌邀請縣內弱勢家庭、獨老長輩及安置機構孩童一起圍爐；並結合國內知名的夾娃娃機台業者飛絡力電子公司提供遊戲機台供用餐民眾同樂。 彰化縣長王惠美表示，全國麗園第七年和縣府合作，招待弱勢朋友吃好吃的料理，這兩年餐廳因為疫情很辛苦且虧損，但全國麗園做公益不間斷，王惠美也說，許多社區和慈善團體都關懷弱勢，縣府提供的照顧不是只有錢和補助，若能知道實際狀況提供找工作、心理諮商等協助，讓家庭重新開始，社會安全網需要大家一起努力。 全國麗園大飯店特助李孟哲說，疫情雖然重挫餐廳生意，但父親常跟他說，即便經營辛苦，但還有比他們更辛苦的人，多年來公益圍爐不間斷，今年為讓圍爐更有「趣味」，餐廳將設置遊戲機台讓民眾同樂，所有收入將全數捐助彰化弱勢團體。 全國麗園大飯店設計的年菜針對確診過及受長新冠影響的人，規劃老少咸宜的「藥膳鱸鰻養生鍋」，多種中藥材加上肉質緊實的鱸鰻一起燉煮，「珠貝紅燉佛跳牆」則是使用壓力鍋將老母雞、金華火腿、鳳爪、豚骨加上養氣補氣的人蔘熬煮3天3夜、「甘露鱘龍魚」是屬於低脂高蛋白、營養價值極高的食物，也有助增強免疫力。 彰化織襪芭樂有好康 大排長龍試吃搶兌換 記者簡慧珍／彰化即時報導聯合報 縣長王惠美到2022彰化社頭織襪芭樂節的攤位詢問產品。記者簡慧珍／攝影 彰化社頭織襪芭樂節今年邁入第21年，今天在社頭果菜市場盛大開幕，受到暖冬影響，竹炭衣生意勝過發熱衣，憑11-12月發票兌換一雙襪子，很多早有準備的民眾一口氣兌換20雙，現場免費試吃芭樂磅蛋糕、芭樂大福的攤位更是排隊超過400人，活動熱鬧非凡。 「2022彰化社頭織襪芭樂節」一連3天，昨已起跑，今天到晚上10點，明（11）日下午5點，展售織襪精品、農特產品，地方小吃數十攤，今晚演唱會、煙火秀，及芭樂創意料理免費品嚐、摸彩、打卡送好禮、發票換襪子等好康齊發，上午9點開幕就已停車區爆滿，民眾先湧向兌換攤和試吃攤，竹炭衣等機能衣物生意興隆。 主辦單位社頭鄉公所，鄉長劉錦昌說，鄉公所感謝縣府、各級民代對於活動的支持，也感謝各家廠商的配合，今年100多家廠商展示創新織法的襪子，社頭芭樂在不斷改良後比往年更甜、更脆、更好吃，鄉公所準備1000公斤芭樂及1000份米苔目供遊客免費享用。 「社頭有三多：織襪多、芭樂多、董事長多。」縣長王惠美說，全台每10雙襪子就有8雙來自社頭，社頭很多織襪工廠轉型為觀光工廠，社頭鄉農會總幹事蕭浚二帶領農民提升芭樂品質，恭喜蕭浚二當選下屆鄉長，全面帶動社頭產業再升級。 彰化首度公辦托嬰中心預計年底招生 弱勢、雙胞胎優先 記者林敬家／彰化即時報導聯合報 彰化和美公設民營托嬰中心預計年底完成立案招生。記者林敬家／攝影 彰化托育資源不足，也沒有公報托嬰中心，縣府預計年底和美、社頭和二林3家公辦托嬰中將立案並招生，由於詢問度高，縣府初步定出托育順序，包括弱勢家庭嬰幼兒、雙胞胎、員工子女等會保留一定比例名額，最後則是設籍該鄉鎮的嬰幼兒與一般生。 彰化縣府籌備公設民營托嬰中心，和美已驗收通過，正辦理消防、使用執照許可及立案事宜，預計會會最早開始營運，由財團法人中華民國唐氏症基金會營運，招收40名未滿2歲幼兒，12月20日辦理招生說明會。 社頭及二林由社團法人中華民國文教產業發展暨補習服務品保協會營運，二林預計12月下半旬完工，正辦理立案及招生作業中，預計招收30名未滿2歲幼兒，社頭已於11月8日竣工，也正辦理驗收作業。 彰化縣府社會處長王蘭心說，公設民營托嬰中心招收托育順序參考外縣市規定，因收費較低，優先照顧弱勢嬰幼兒，完成立案就會招生，若人數超過名額就必須抽籤；未來持續設置公辦托嬰中心，大都是規劃在長照衛福據點。 彰化嬰幼兒發展協會理事長吳美俍說，彰化目前的托嬰中心都處於滿額狀態，且需要排隊，需求仍相當高，托育資源不足除了起步晚，主要還是要回歸到托育人員不足，許多教保員選擇到薪資較高的公幼、非營利、準公共幼兒園等，加上嬰幼兒較沒有自理能力，工作繁重，也造成部分托育人員流動大。

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