疫情與恐慌

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2020/02/18 第339期  |   訂閱／退訂   |   看歷史報份   |   粉絲專頁 本期索引 ＊小編微手記 延後開學效應 ＊閱讀知天下 台灣第一城出土 ＊話題補給站 疫情與恐慌 ＊作文小錦囊 系列288 從引文按圖索驥 ＊活動報馬仔 知識大圖解 閱讀全世界   延後開學效應 新冠肺炎（武漢肺炎）疫情影響供應學校營養午餐的有機蔬菜出貨，桃園市府農業局推出有機蔬菜箱，協助小農。 (圖/桃園市政府提供) 學生延後開學的影響層面，遠比人們想像的大。原先，為避免惹上新冠肺炎（武漢肺炎）疫情，高中以下學校延後兩周開學，結果原本供貨給學校營養午餐的蔬菜無法出貨，眾多小農找不到通路販售傷透腦筋，有的甚至自行剷除，各地方政府農業局也想辦法媒合企業認購，或與市農會推出蔬菜箱，希望社會大眾多採購、多吃菜。 就以桃園市為例，國中小學營養午餐每周3天供應有機蔬菜，全市國中小學生約20萬人，1周約吃掉48公噸有機蔬菜，因疫情延後開學導致營養午餐有機蔬菜出貨受影響，幸好有日月光、長榮航空關係企業、穩懋半導體等企業願意協助購買。 桃園市長鄭文燦為此呼籲大家一起幫農戶度難關，「多吃蔬菜抗疫情」。 本周五問： 1.請舉3種在學校午餐常吃的蔬菜。 2.營養午餐中，你最喜歡和最不喜歡的是？ 3.你可知道學校營養午餐的蔬菜產自哪裡？若知道，是從哪裡得知的？ 4.你的周遭有哪些事受到延後開學影響？ 5. 從延後開學影響農戶生計一連串的牽動，談談你從中學到什麼。 ●投稿回答上述五道問題，答案獲選者可得小禮物，編輯部另設有一位特別獎名額，神祕禮相贈。投稿截止時間2月19日周三晚上10：00前，投稿 由此去   台灣第一城出土 文與圖/記者修瑞瑩 荷治時期荷蘭所繪製的台南地圖，圖右側為熱蘭遮城、現今的台南安平古堡，圖左為大員市鎮。 台灣第一城終於出土。興建於荷治時期、大約1630年代的台南市安平大員市鎮，在成功大學考古所努力挖掘下日前首度重見天日。 大員市鎮 台灣最早市鎮 1624年由荷蘭人興建的熱蘭遮城，是台灣最早興建的城池，也就是現今的台南安平古堡所在地，在2024年即將建城滿400周年，成大從2018年開始執行台灣學計畫，其中一項工作就是挖掘從未曾出土、位在熱蘭遮城東側的大員市鎮，也是台灣最早興建的市鎮。熱蘭遮城在2003年被挖掘出土。 成大考古所根據新發現的「1643年熱蘭遮市地籍登錄簿」，及成大建築系助理授黃恩宇套繪現代資料，加上雷達探地檢測，界定目前深埋在地下的大員市鎮大約輪廓，去年底試挖3個坑，果然挖中，日前曝光挖掘坑是現今石門國小北側，從荷治時期地圖估計，大約是大員市鎮北緣。 「國外有的古蹟我們台灣也有。」國內考古界第一把交椅、成大考古所所長劉益昌興奮地向到場關切的台南市長黃偉哲與成大校長蘇慧貞解說。劉表示，在成功挖掘出400年前的大員市鎮後，期待台灣有機會能夠透過荷蘭等國家，向聯合國申請跨域無國界的世界文化資產，也就是17世紀大航海時代最重要的東印度公司曾經走過的足跡。 試挖3坑 找到市鎮邊界 劉益昌表示，從挖掘坑可清楚看到清代大型磚造建築結構，不像是一般民房建築，而是寬度約80公分的一堵牆，牆內外土的顏色明顯不同，經成大土木系教授李德河分析，牆內的土屬陸相，而牆外的土則是明顯的海洋沉積物。 劉益昌表示，顯見這堵牆就是當初用來阻擋海洋侵蝕陸地的海堤，牆外是台江內海，牆內就是大員市鎮，考古團隊成功地找到市鎮的邊界。從過去文獻記錄，從荷治時期到明鄭、清代都陸續修建海堤。 考古團隊陸續並在石門國小南側及現今的劍獅埕園區挖掘，發現清代的溝渠及房屋的基礎，而劍獅埕的地下則非常完整可以看到從荷蘭到清代層層的堆積。 向上興建 紀錄保存完整 劉益昌說，由於當地地勢低窪，過去歷代的興建都是向上堆積，很少向下挖掘，才能夠保存完整紀錄。 成大希望能繼續在安平挖掘，了解大員市鎮樣貌；黃偉哲昨也對台南「挖地3尺就有古蹟」相當高興，並承諾如有更多發現，會找適當地點做大面積開挖。 ●想了解鄭成功登台前的台灣，請看 進擊台江1661   疫情與恐慌 文/管中祥 受武漢肺炎影響，民眾瘋搶口罩造成全台缺貨。圖/本報資料照片 新型冠狀病毒蔓延，人心惶惶，謠言四處飄散。 許多毫無根據的疫情消息在社群媒體傳散，例如吃大蒜可以防疫、寵物貓狗也會傳染病毒，還有人說，衛生紙跟口罩用同樣的原料，因而導致衛生紙搶購風潮，讓原本恐慌的社會更加恐慌。 心中的恐懼 造成謠言擴散 這樣的現象並不是第一次發生，2003年SARS流行期間就有人傳言「吃鳳梨可以抗煞」，造成市場出現搶購鳳梨風潮，甚至在鳳梨產地民雄鄉三興村還出現盜採鳳梨的情況。而在1665年至1666年間發生的「倫敦大瘟疫」，造成十萬人死亡，這個前所未見的災難，人們不但驚惶失措，社會謠言四起，人民陷入集體恐慌。當時傳聞瘟疫來自動物傳染，但在還沒確定真正病源的情況下，當地議會便下令撲殺貓狗，動物的屍體帶來更多災難，疫情更加嚴重，可愛的貓狗也成了枉死的冤魂。 許多時候，謠言的擴散未必是因為謠言本身的內容，而是來自人們心中的恐懼所造成的慌亂，這樣的恐慌有時會超越人們的理性思考，甚至不願相信真實的訊息。 明知是錯誤 仍會執意而行 例如，網路上流傳衛生紙原料都拿去做口罩，以致衛生紙、衛生棉、紙巾等紙類原料減少，短短數日，賣場、便利商店的衛生紙一掃而空，相關產品價格上漲，造成「衛生紙之亂」。對此，經濟部在2月7日發布新聞稿表示，衛生紙和口罩原料根本不同，民眾不需要搶購衛生紙；總統蔡英文也在臉書強調，口罩原料是不織布，而非短纖紙漿，但仍然無法扼止人們搶購行為。更妙的是，刑事局2月10日宣布偵破「民眾散播衛生紙為口罩原料假訊息案」，查出有人在臉書及Line群組刻意傳播此一錯誤訊息，但就算如此，仍有不少民眾執意搶購。 人心越不安 越易受制媒體 在媒體較少、資訊相對封閉的年代，媒體傳播的內容容易造成人們的恐慌心理，例如，傳播學的經典恐慌研究「火星人進攻記」就提到這樣的現象：1938年的萬聖夜，美國民眾收聽CBS廣播公司的廣播劇《水星空中劇院》，劇中穿插外星人進攻地球的即時新聞，由於節目太過「真實」，讓人誤以為火星人真的進攻地球，不少人因此逃離家園，甚至起身戰鬥。後續的研究指出，當閱聽人的媒體資訊來源越單一、社會成員之間的關係越疏離，人們就越容易受到媒體的影響。 不過，有趣的是，現代社會媒體眾多、資訊豐富，人們依然容易受到假訊息的影響，這就不僅是媒體的問題，也和人們的社會心理狀態及過度依賴媒體的習性有關。 事實上，當社會越混亂的時候，人們越會透過媒體了解外在的世界，以降低心中的不確定性與不安感，也因為這樣，社會越混亂、人心越不安，就越容易受到媒體影響，甚至是控制，特別是那些我們以為能夠為我們指引方向，讓我們安心的訊息。 想解決無知 反影響判斷力 「恐慌」與「謠言」經常是共存共生，我們因為害怕與「無知」而感到恐慌，也可能急於解決自己的「無知」反而降低判斷能力，讓謠言容易滋生，社會更易恐慌。在「瘟疫」蔓延之時，除了政府及媒體要能提供正確且完整的資訊，容易恐慌的我們，恐怕也得更為冷靜，對資訊的接收與判斷更加謹慎。 （作者為中正大學傳播學系教授、台灣公民行動影音紀錄協會理事長。）   系列288 從引文按圖索驥 文/聯合報寫作教室講師洪宏銘 不論是早期的基測作文試題，或是現行的會考作文試題，兩者都是屬於「引導式作文」的範疇。引導式作文最大的特點便是在於具有份量的引導文字，藉由引導文字的引導，讓同學能夠快速進入題目的敘述情境，進而了解要撰寫的題旨所在，最後選擇最適合的素材鋪敘成文。 假如在看完題目後，呈現腦中一片空白，頓時無法想出符合題旨的素材加以發揮，請深呼吸再將引文好好爬梳一次。引導式作文中的引文會提供一些基本的寫作素材，在沒有靈光乍現以及時間催促下，不妨以這些素材撰寫。以106年會考作文試題為例： 從小到大許多傳統習俗伴隨我們成長。在這些傳統習俗裡，你也許感受到它所傳遞的情感，也許發現它值得保存的內涵，也許查覺到它不合時宜的地方。請就個人生活見聞，以「在這樣的傳統習俗裡，我看見……」為題，寫下你的經驗、感受或想法。 此試題為首次以圖表訊息的方式引導寫作，同學必須先全面性地解讀題目所提供的基本訊息，再從自我生活觀點出發，進而引發省思。仔細觀察圖表與引文後，就能發現其中提供了不少寫作方向與題材，大致將傳統習俗概分為歲時類、祭祀類、生育婚喪類以及其他類4類，每個大類底下又各自臚列3個習俗，試題本身就提供多達12個方向可讓沒有靈感的同學切入。只要能從中揀選出與個人生活經驗連結性較為強烈的傳統習俗加以開展並帶出個人觀察或是想法，至少就能是篇不錯的文章。 當然，在寫作時能使用屬於個人生活經驗的獨特素材是最好的狀況，綜觀入選大考中心範文的9篇文章，多為具有巧思的獨特素材，舉凡冠夫姓、媽祖遶境、達悟族飛魚祭、孝女白琴等，都是讓人眼睛為之一亮的生活故事，容易受到讀者的喜好與青睞，但並非每位同學都能如範文在短暫時間內產生出寫作吸睛的靈感。 事實上範文中亦有使用與引文婚嫁習俗相似的題材，只要能夠刻劃深入，省思有理，仍舊會是篇好文章，所以真的遇到寫作時沒有靈感，不妨就從引文找素材吧。 （本文由聯合報寫作教室提供） ●想知道更多寫作技巧嗎？《40週寫作覺醒》精選聯合報寫作教室專欄，集結出版。選購電子書可享66折，詳情請上 udn讀書吧   知識大圖解 閱讀全世界 英國Future出版集團獨家授權的《知識大圖解國際中文版》，以最直接的圖像，剖析複雜的科普知識，一本讓全家大小都著迷的六大知識領域寶典，滿足您豐沛的好奇心。即日起預付1,380元可獲《好讀周報》52期及《知識大圖解國際中文版》6期(總市價2,100元)；預付2,240元可獲《好讀周報》52期及《知識大圖解國際中文版》12期(總市價4,680元)。訂報可洽0809-080-186或上udn買東西購物網站搜尋「好讀周報」。   •音樂會初心者選位指南 位子越貴越好？ 音樂會的門票，和看電影差距甚大，除了價位不是單一價之外，還有二樓、三樓、四樓……的差別，到底要坐哪裡才對啊？一定要花掉好幾張「小朋友」才能有最佳音樂會體驗嗎？ •這家手套廠憑什麼變年產1億片「口罩王」？ 因武漢肺炎掀起口罩搶購潮，讓華新醫材集團迅速竄紅；從橡膠手套起家，進階到口罩市占三成，產量居全台前三大，它如何做到？     聯合報系教育事業部 │新北市汐止區大同路一段369號 │ 電話：02-86925588 │ 傳真：02-86433968│

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