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2020年10月20日 星期二

花蓮吉安芋 廣推創意食品


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2020/10/21 第4686期  |  訂閱/退訂  |  看歷史報份 udn.com聯合新聞網
基宜花東焦點 花蓮吉安芋 廣推創意食品
基隆新聞 捕獲野生梁靜茹、曾之喬 基隆海派光雕展星光熠熠驚豔
延攬林昆鋒 林右昌:他有歷史使命
宜蘭新聞 鐵路高架…宜縣府:爭補助 不舉債
花蓮新聞 自行車挑戰賽中橫23日交通管制 警籲民眾配合
台東新聞 台東現代女農 化身品牌CEO
 
花蓮吉安芋 廣推創意食品
記者王思慧/花蓮報導聯合報
農糧署東區分署辦理吉安芋頭田間推廣活動,期盼推動「吉安芋」品牌。
秋季正值花蓮吉安鄉芋頭產季,經過9個月生長的吉安芋頭口感綿密、香氣足,市占率從1成攀升至4成,運用在冰品、糕餅及餐廳上,農糧署期盼從地產地銷開始,推動「吉安芋」品牌,甚至媲美大甲芋頭,成為台灣芋頭的代表。

農糧署東區分署昨天辦理吉安芋頭田間推廣活動,分署長徐煇妃表示,吉安芋品種為檳榔心芋,種植面積約130公頃,居全台第5位,次於苗栗公館、台中大甲、屏東高樹、台中大安。芋頭田多與水稻輪作,引進奇萊山脈純淨水源,當地初英山腳下的黏土富含有機質與礦物質,品質優良。

不過,吉安芋銷售管道大多停留在地方果菜市場,未能打出全國知名度,因此農糧署、農會希望先從各種食品開始,逐步打出知名度。

農糧署東區分署表示,花蓮芋可廣泛應用於各種美食,吉安農會近年研發芋頭冰、芋頭沙琪瑪及芋圓,還有芋頭香腸、芋頭酥等創意食品。為方便消費者料理,也將芋頭切塊冷凍真空包裝後販售,並供應花蓮烘焙業者及餐廳,也銷售至新北市、台南市及台糖等通路。

「吉安芋頭品質不會輸」,種植5甲地芋頭的青農劉佳謙說,吉安水質礦石多、含沙量也多,適合芋頭生長,不用再多加肥料。為了推廣,自己將芋頭切塊後找商家試用,現在南部有廠商願意購買。

捕獲野生梁靜茹、曾之喬 基隆海派光雕展星光熠熠驚豔
記者游明煌/基隆即時報導聯合報
捕獲野生梁靜茹、曾之喬,基隆海派光雕展星光熠熠驚豔。圖/觀銷處長曾姿雯提供
基隆市政府17日起在正濱漁港色彩屋進行的童趣奇幻風格的光雕展演,一連9天,每天都吸引不少民眾到場,每天都去現場盯場的觀銷處長曾姿雯「捕獲」野生梁靜茹、曾之喬,2人都是和朋友來吃飯看光雕,都讚「好漂亮」,民眾也都驚豔,直說看到偶像好幸運。

曾姿雯說,18日第二天開演,工作的同仁先認出曾之喬,她趕緊跑過去打招呼,曾之喬說是和朋友來吃飯,看了光雕後覺得好漂亮,十分的震撼,由於當時下著雨,兩人各撐著一把雨傘合照,很有基隆下雨的FU。很多年輕人看到曾之喬出現,爭相拍照。

昨天晚上曾姿雯在巡場時,又遇到大明星,她突然看到梁靜茹很是興奮,因為是她自己的偶像一眼就認出來,梁靜茹唱紅的「暖暖」,她很喜歡唱,兩人一起合照。梁靜茹也是和朋友來吃飯看光雕,她說很喜歡漁港的氛圍,看到光雕展很感動。

正濱漁港色彩屋對面的觀景平台每天都有不少人,光雕呈現結合插畫藝術家吳騏(57 Art Studio)的童趣魔幻創意繪本「港口拼圖」,做成光雕動畫後,投射在色彩屋上,動畫勾勒出建物輪廓,呈現光影變幻。動畫音樂則為李明璁老師與沈宣萱在「基隆時空漫遊指南」計畫中,為基隆創作「海街小奏鳴」,利用聲音採集人蕭芸安在基隆聲音採集,整合呈現一首屬於基隆音樂,整場展演,希望以這光雕色彩屋的海派,呈現基隆的浪漫。

奇幻風格首次結合光雕,展演到10月25日,每晚6點半到10點,每半小時上演3分鐘,絕無冷場,白天與夜晚不同風情「台版威尼斯」,不少外地遊客都來親身體驗。

延攬林昆鋒 林右昌:他有歷史使命
記者游明煌/基隆報導聯合報
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鐵路高架…宜縣府:爭補助 不舉債
記者張議晨/宜蘭報導聯合報
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自行車挑戰賽中橫23日交通管制 警籲民眾配合
記者王思慧/花蓮即時報導聯合報
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